🌍 EKILA VILLAGE : Le Cœur Chaleureux de l'Afrique, Vibrations à Québec ! Bienvenue à EKILA VILLAGE – plus qu'un simple restaurant, c'est votre porte d'entrée vers une expérience culinaire authentique et vibrante en plein cœur de Québec. Nous avons bâti cette entreprise pour qu’il soit une véritable extension de l'hospitalité et de la richesse de l'Afrique Centrale, un havre où la tradition rencontre le raffinement. Notre mission est de vous faire découvrir, ou redécouvrir, la cuisine congolaise (RDC) et Africaine dans toute sa splendeur et son authenticité. Chez EKILA VILLAGE, nous croyons que chaque plat raconte une histoire. Nous sélectionnons des ingrédients de première qualité pour garantir une saveur inoubliable, fidèle aux recettes transmises de génération en génération. Goûtez à notre célèbre Pondu (feuilles de manioc mijotées), riche et onctueux, ou laissez-vous séduire par la puissance de notre Ntaba (chèvre grillée), marinée longuement et cuite sur braises pour un goût fumé inégalable. Et bien sûr, notre Poulet Mayo – tendre, crémeux et irrésistible – est un classique à ne pas manquer. Nous mettons un point d'honneur à soigner l'harmonie des accompagnements. Que vous choisissiez le Riz Rouge pour son caractère noiseté, l'Attiéké pour sa légèreté aérienne, ou le Fufu traditionnel, l'équilibre est parfait. EKILA VILLAGE est né de la volonté de partager notre culture avec la communauté québécoise. Notre décor chaleureux, nos sourires sincères et notre musique entraînante sont conçus pour vous transporter, le temps d'un repas, dans l'ambiance conviviale d'un village africain. Que vous soyez un connaisseur de la cuisine africaine ou un aventurier culinaire, venez vivre une expérience mémorable. Rejoignez la famille EKILA VILLAGE. Votre évasion gourmande vous attend à Québec !